Pasteles de té a la antigua usanza
Old Fashion Tea Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/3 c. manteca o manteca de cerdo, 1 huevo, 1/2 cucharadita. nuez moscada y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Enciende el horno 10 minutos antes de hornear.
Ajuste a temperatura moderada, de 415° a 425°.
Mida bien el azúcar, la manteca vegetal y la crema.
Agrega el huevo y bate hasta que quede suave y esponjoso.
Agregue la nuez moscada, la vainilla y la sal.
Agregue el refresco al suero de leche y agregue la harina y el suero de leche, poco a poco.
Comienza y termina con harina.
Revuelva hasta que quede suave.
Retire 1/3 de la masa a la vez sobre un paño enharinado y extiéndala con un rodillo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. (Espolvorear con azúcar).
Cortar y levantar para moldear con el volteador de panqueques.
Hornee de 8 a 10 minutos (solo rubio, no marrón).
Rinde 36 pasteles de té.
🍷 Maridajes Perfectos
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