Gâteau pile à l’ancienne

Tamisez la farine avec la levure chimique, la mélasse, le sel, le soda et le gingembre. Bien mélanger.

Ajouter la vanille.

Faites un rouleau de pâte avec suffisamment de babeurre auquel ont été ajoutés les œufs bien battus, pour vous donner la consistance que vous pouvez supporter.

Rouler comme pour une pâte pour s'adapter à des moules à gâteau de 9 pouces ou à une poêle en fer épais.

Cuire au four à 350° pendant environ 10 minutes.