Pain de viande à l'ancienne
Le pain de viande à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de bœuf haché, 1/4 de poivron vert moyen haché, 1/4 c. ketchup, 1/4 c. lait évaporé et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
S'ils sont trop humides, ajoutez plus de craquelins jusqu'à ce que vous puissiez les tapoter dans le pain et qu'ils restent ensemble. Placer dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant environ 35 à 45 minutes sur la grille inférieure.
Retirer du four et égoutter la moitié du jus de cuisson du plat.
Étalez environ 1/2 tasse de ketchup sur le pain de viande, remettez au four et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
Vérifiez le pain de viande en coupant et en retirant la tranche du milieu.
S'il est rouge au milieu, remettre au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
🍷 Accords Parfaits
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