Rolinho de gelatina à moda antiga
Old Fashion Jelly Roll é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 gemas, 2/3 c. açúcar, 2/3 xícara. farinha de pastelaria, 4 claras de ovo batidas e 1 colher de chá. limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata as gemas até ficarem espessas e com cor limão.
Adicione o açúcar aos poucos e bata até ficar cremoso. Junte a farinha, mexendo levemente.
Adicione o restante dos ingredientes.
Despeje até a espessura de 1/3 em uma assadeira rasa forrada com papel manteiga.
Asse por 10 minutos em forno moderado.
Desenforme sobre pano úmido. Deixe repousar 4 minutos.
Retire o papel. Espalhe a geleia no bolo e embrulhe em papel manteiga.
Quando estiver pronto, espalhe açúcar de confeiteiro.
Qualquer tipo de geleia serve; groselha, uva ou ameixa são os favoritos.
🍷 Combinações Perfeitas
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