Altmodische Jelly Roll
Old Fashion Jelly Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eigelb, 2/3 c. Zucker, 2/3 c. Gebäckmehl, 4 Eiweiß, geschlagen und 1 TL. Mit Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
Zucker langsam hinzufügen und cremig schlagen. Mehl unterheben und leicht vermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Bis zu einer Dicke von 1/3 in eine flache, niedrige, mit Wachspapier ausgelegte Pfanne gießen.
10 Minuten im mittleren Ofen backen.
Auf einem feuchten Tuch aus der Form lösen. 4 Minuten stehen lassen.
Papier abziehen. Den Kuchen mit Gelee bestreichen und in Wachspapier einwickeln.
Wenn es fertig ist, mit Puderzucker bestreichen.
Jede Art von Gelee reicht aus; Johannisbeere, Traube oder Pflaume sind die Favoriten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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