Crème anglaise à l'ancienne
Old Fashion Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf entier, 3/4 c. sucre, 3/4 c. du lait, un fond de tarte non cuit et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cassez 1 œuf entier dans le bol à mélanger.
Séparez 2 œufs; réserver les blancs pour la meringue.
Battre l'œuf entier et les jaunes avec le sucre jusqu'à consistance légère, puis ajouter la farine.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et la vanille.
Verser dans un fond de tarte non cuit. Cuire au four à 375° jusqu'à ce que la crème soit prise.
Tartiner de meringue et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire