Torta de Caramelo à Moda Antiga
Torta de Caramelo Old-Fashion é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas. Feito com c. leite, colher de sopa arredondada. farinha, . manteiga, . sal e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture bem 1 1/2 xícara de açúcar, sal e farinha.
Adicione leite.
Misture e reserve.
Derreta 3/4 xícara de açúcar em uma frigideira pesada em fogo médio até derreter e dourar.
Mexa constantemente. Quando o açúcar derreter, acrescente a mistura de leite (o açúcar cristalizará).
Mexa até dissolver e obter a textura correta.
Retire do fogo.
Adicione as gemas, a baunilha e a manteiga.
Misture bem e despeje em formas de torta assadas.
Adicione o merengue e a cobertura marrom.
Rende 2 tortas!
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