فطيرة الكراميل القديمة
فطيرة الكراميل القديمة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الحليب، 1 ج. سكر، 3 بيضات مفصولة، رشة ملح ونصف إصبع سمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة ثقيلة ضعي السكر، الدقيق، والملح.
ضعيه على النار واتركيه على النار دون التقليب حتى تتصاعد 3 إلى 4 نفثات صغيرة من الدخان من الخليط.
اجعل الحليب جاهزًا للصب في تلك اللحظة وحركه مع التحريك بشكل متكرر.
يتماسك خليط السكر والدقيق، لكنه يذوب بالحرارة البطيئة مع التحريك، ويطهى ويقلب حتى تذوب البلورات ويصبح سميكًا.
فاز صفار البيض حتى يصبح كريميا. ارفعي عدة ملاعق من الكراميل.
تخلط مع صفار البيض.
أضف صفار البيض.
مزيج إلى الكرمل في المقلاة.
أضف الزبدة والفانيليا. مزيج جيد.
تصب في قشرة الفطيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً