Pastel de caramelo a la antigua usanza
El pastel de caramelo a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. leche, 8 cucharadas colmadas. harina, 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal y 2 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcle bien 1 1/2 tazas de azúcar, sal y harina.
Agrega la leche.
Mezclar y reservar.
Derrita 3/4 taza de azúcar en una sartén pesada a fuego medio hasta que se derrita y se dore.
Revuelva constantemente. Cuando el azúcar se derrita, agrega la mezcla de leche (el azúcar cristalizará).
Remueve hasta que se disuelva y tenga la textura correcta.
Retirar del fuego.
Agrega las yemas de huevo, la vainilla y la mantequilla.
Mezcle bien y vierta sobre las bases para tarta horneadas.
Agregue el merengue y dore la parte superior.
¡Rinde 2 pasteles!
🍷 Maridajes Perfectos
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