Jantar cozido à moda antiga
Old Fashion Boiled Dinner é um jantar moderadamente fácil. Feita com 6 libras de peito de carne enlatada, 3 nabos brancos, 1 repolho, 6 batatas e 6 beterrabas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cubra a carne com água fria; aqueça rapidamente até ferver e remova a espuma.
Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 3 a 4 horas. Prepare os legumes, cortando os nabos em quartos e o repolho em 8 partes.
Cozinhe a beterraba em água fervente até ficar macia.
Cerca de 45 minutos antes de servir, retire a gordura do líquido e adicione os vegetais, exceto a beterraba, e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Ralo; adicione beterraba. Serve 10.
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