Tarte aux pommes à l'ancienne
La tarte aux pommes à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec une pâte double croûte (recette suivante), 7 à 9 pommes à cuire de taille moyenne, pelées, épépinées et tranchées (environ 8 c.), 1 c. sucre, 2 c. fécule de maïs et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Abaisser la moitié de la pâte jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée.
Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces.
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