Old Bay® Жареные креветки

Поместите каждую креветку на плоскую рабочую поверхность и разрежьте ее горизонтально посередине, стараясь не разрезать ее до другой стороны.

Взбейте яйца в миске; смешать с молоком.

Положите креветки в молочную смесь и замочите на 1 час.

Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 350 градусов F (175 градусов C).

Смешайте муку, кукурузную муку и приправу для морепродуктов и пересыпьте в пакет с застежкой-молнией.

Поместите 5–6 креветок в пакет и хорошо встряхните.

Положите креветки в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета и непрозрачности в центрах, около 5 минут.

Достаньте и положите на бумажные полотенца, чтобы впитать масло.

Повторите то же самое с оставшимися креветками.