Name: ओकरा गम्बो
Ingredients: 1 (16 oz.) pkg. जमे हुए, भिंडी को काटें, पकाएँ और सूखाएँ; 3 tbsp. ओलियो; 1 c. बारीक कटा हरा प्याज; 1 मध्यम कटी हुई शिमला मिर्च; 2 cloves लहसुन, कटा हुआ; 1 (16 oz.) can उबले हुए टमाटर; 1 (16 oz.) can टमाटर सॉस; 1/8 tsp. काली मिर्च; 2 c. पका हुआ चिकन, कटा हुआ; 1 c. पका हुआ हैम, कटा हुआ; 1 (10 3/4 oz.) can चिकन शोरबा; 1/8 tsp. लाल मिर्च; 1/8 tsp. अजवायन के फूल; 1/8 tsp. अजवायन; 1/8 tsp. टबैस्को; 1 tsp. वूस्टरशर सॉस; 1/2 tsp. नमक

ओकरा गम्बो

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ओकरा गुम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 (16 ऑउंस) पीकेजी से बनाया गया। जमी हुई, कटी हुई भिंडी, पकी हुई और सूखी हुई, 3 बड़े चम्मच। ओलेओ, 1 सी. बारीक कटा हुआ हरा प्याज, 1 मध्यम कटी हुई बेल मिर्च और 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।