Okra und Tomaten
Okra und Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Olivenöl, . Butter, c. fein gehackte Zwiebel, . gehackte rote oder grüne Paprika und . Mit geschälten und gehackten Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln, rote oder grüne Paprika hacken, Tomaten schälen und hacken und die Okraschoten in Scheiben schneiden.
Öl und Butter in einer schweren beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebel und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel weich, aber nicht braun ist.
Tomaten und Okra hinzufügen.
Gut umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Okraschoten weich sind.
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