Casserole de Poulpe
La cocotte de poulpe est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de poulpe, 1/2 lb de fromage cassari (grec), 1/4 lb de fromage feta (grec), 8 à 10 olives kalomaria grecques et 1 oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le poulpe lentement pendant 1 1/2 à 2 heures jusqu'à ce qu'il soit tendre une fois percé. Rincez le revêtement noir.
Coupez le poulpe en bouchées. Coupez les deux fromages en bouchées.
Mélanger tous les ingrédients ensemble et placer dans une cocotte.
Assaisonner au goût.
Versez une petite quantité d'huile sur le tout.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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