Biscuits aux épices, à l'avoine et aux raisins
Les biscuits à l'avoine et aux raisins et aux épices sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1 1/4 c. cassonade, tassée, 1/2 c. sucre cristallisé, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 375°.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel; bien mélanger.
Ajouter la cannelle et la muscade.
Incorporer les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix; bien mélanger.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 9 à 10 minutes pour un biscuit moelleux ou 12 à 13 minutes pour un biscuit croustillant.
Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits; retirer sur une grille.
Refroidissez complètement.
Donne environ 5 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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