Galletas De Avena, Pasas Y Especias
Las galletas de avena, pasas y especias son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada, 1 1/4 c. azúcar moreno, envasada, 1/2 c. azúcar granulada, 2 huevos y 2 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 375°.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
Agrega los huevos, la leche y la vainilla; batir bien.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien.
Agrega canela y nuez moscada.
Agrega la avena, las pasas y las nueces; mezclar bien.
Deje caer cucharadas medidoras redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 9 a 10 minutos para obtener una galleta masticable o de 12 a 13 minutos para obtener una galleta crujiente.
Deje enfriar durante 1 minuto en una bandeja para hornear galletas; retírela y colóquela en una rejilla.
Dejar enfriar por completo.
Rinde alrededor de 5 docenas.
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