Biscuits à l'avoine et aux raisins
Les biscuits à l'avoine et aux raisins sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (2 bâtonnets) de margarine ou de beurre ramolli, 1 c. cassonade tassée, 1/2 c. sucre cristallisé, 2 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer le four à 350°.
Incorporer ensemble la margarine et les sucres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les œufs et la vanille.
Battez bien.
Ajouter la farine combinée, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs.
Bien mélanger.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits.
Retirer sur une grille.
Refroidissez complètement.
Donne 4 douzaines de biscuits (2 1/2 pouces).
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