Haferflocken-Rosinen-Kekse
Haferflocken-Rosinen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Margarine oder Butter, weich, 1 c. verpackter brauner Zucker, 1/2 c. Kristallzucker, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Margarine und Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Eier und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
Gut mischen.
Haferflocken und Rosinen unterrühren.
Gut mischen.
Geben Sie gerundete Esslöffel voll davon auf ein ungefettetes Backblech.
10 bis 12 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.
1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen.
Auf den Rost legen.
Vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 4 Dutzend (2 1/2 Zoll) Kekse.
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