Biscuits à l'avoine et aux raisins secs
Les biscuits à l'avoine et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine légère, ramollie, 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. substitut d'œuf et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre la margarine à vitesse moyenne avec un batteur électrique. Ajoutez progressivement les sucres en battant bien.
Ajouter le substitut d'œuf et la vanille; bien mélanger.
Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants. Ajouter progressivement au mélange de margarine en mélangeant bien.
Incorporer les raisins secs. Déposer la pâte par 2 cuillères à café sur une plaque à biscuits enduite d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer sur des grilles pour refroidir.
Rendement
3 douzaines de biscuits (60 calories par biscuit), 1,5 g de matières grasses, 00 mg de cholestérol.
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