Pan De Avena Y Pasas
El pan de avena y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 c. Copos de avena crudos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Comience a calentar el horno a 350°.
Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.
Agrega la avena y las pasas. Con una batidora eléctrica a velocidad media o "crema" (o con una cuchara), mezcle bien la manteca con el azúcar, luego con el huevo, hasta que esté muy suave y esponjosa (aproximadamente 4 minutos) en total.
Agregue suero de leche, luego agregue esta mezcla en tercios a la mezcla de harina, revolviendo después de cada adición hasta que se mezclen.
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