Haferflocken-Pudding-Kekse
Haferflocken-Pudding-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1/4 c. Zucker und 3/4 c. Mit festem hellbraunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl mit Backpulver mischen.
Butter, Zucker und Puddingmischung in einer großen Rührschüssel vermischen; schlagen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Eier unterrühren.
Nach und nach Mehlmischung hinzufügen; Dann Haferflocken und Rosinen unterrühren.
(Der Teig wird steif sein.)
Mit abgerundeten Löffeln auf ungefettete Backbleche im Abstand von etwa 5 cm verteilen.
Bei 375° 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
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