Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiweiß, 1/2 TL. Weinstein, 1 c. Zucker, 6 Salzcracker, zerstoßen und 1/2 c. Dieses Rezept für schnell zubereitete Haferflocken liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eiweiß und Weinstein schaumig schlagen. Fügen Sie den Zucker ganz allmählich und unter ständigem Rühren hinzu, bis er steif ist.
Cracker, dann Haferflocken, dann Nüsse oder Kokosnuss unterheben.
Vanille vorsichtig unterrühren.
In eine gut gefettete 9-Zoll-Kuchenform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 25 Minuten backen. Mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren belegen. Dieser Kuchen macht seine eigene Kruste.
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