Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse
Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1 c. stückige Erdnussbutter, 3/4 c. Margarine, 1/3 c. Wasser und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Rührschüssel braunen Zucker, Erdnussbutter und Margarine schlagen, bis eine leichte und lockere Masse entsteht. Wasser, Ei und Vanille untermischen. Haferflocken, Mehl und Soda hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig kühl stellen, bis er fest ist (ca. 30 Minuten).
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen; Auf ungefettete Backbleche legen und mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases leicht flach drücken.
Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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