بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني

في وعاء خلاط كبير، اخفقي السكر البني وزبدة الفول السوداني والسمن حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. مزيج في الماء والبيض والفانيليا. أضف الشوفان والدقيق والصودا. مزيج جيد.

تبرد العجينة حتى تصبح متماسكة (حوالي 30 دقيقة).

تشكيل العجينة إلى كرات بحجم 1 بوصة؛ ضعها على أوراق البسكويت غير المدهونة ثم قم بتسويتها قليلاً بقاع كوب مغموس بالسكر.

تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق.