Biscuits à l'avoine et au beurre de cacahuète
Les biscuits à l'avoine et au beurre de cacahuète sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec c. cassonade, bien tassée, c. gros morceaux de beurre de cacahuète, c. margarine, env. eau et œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol à mélanger, battre la cassonade, le beurre d'arachide et la margarine jusqu'à consistance légère et mousseuse; incorporer l'eau, l'œuf et la vanille. Ajouter les flocons d'avoine, la farine et le soda; bien mélanger.
Réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme (environ 30 minutes).
Former la pâte en boules de 1 pouce; déposer sur des plaques à biscuits non graissées et aplatir légèrement avec le fond d'un verre trempé dans le sucre.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Refroid.
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