Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim com gotas de chocolate
Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim com gotas de chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina amolecida, 1 pote (18 onças) de manteiga de amendoim em pedaços, 1 1/2 xícara. açúcar, 1 1/2 xícara. açúcar mascavo bem embalado e 4 ovos grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Bata a manteiga e a manteiga de amendoim em velocidade média na batedeira até ficar cremosa.
Aos poucos adicione os açúcares, batendo bem.
Adicione os ovos e a baunilha, misturando bem.
Combine aveia e bicarbonato de sódio; adicione à mistura de manteiga, misturando bem.
Junte os pedaços de chocolate (à mão). Coloque colheres de sopa em assadeiras não untadas.
Asse a 350° por 9 a 10 minutos.
Deixe esfriar em assadeiras por 5 minutos; remova para uma gradinha para esfriar completamente.
Rende 7 dúzias.
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