Muffins à l'avoine et aux noix
Les muffins à l'avoine et aux noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. avoine à l'ancienne, 3/4 c. farine, 2 c. cassonade emballée, 1 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Bien mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel. Incorporer la margarine jusqu'à obtenir une chapelure grossière.
Incorporer l'œuf et le babeurre. Ajoutez des noix.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Verser dans 12 moules à muffins graissés.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Merveilleux servi avec de la gelée au petit-déjeuner.
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