Haferflocken-Muffins
Haferflocken-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus leichtem Pflanzenöl-Kochspray, 2 großen Eiweißen, 1/3 c. reiner Ahornsirup, 3 EL. frisch gepresster Orangensaft und 1 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Backofen auf 350° vorheizen.
Eine Muffinform mit 12 Mulden dreimal mit Pflanzenöl einsprühen.
Das Eiweiß in eine große Rührschüssel geben und schaumig schlagen.
Ahornsirup, Orangensaft und Milch unterrühren.
Vanille, Zimt, Piment, Nelken, Muskatnuss und Orangenschale hinzufügen.
Zum Mischen verquirlen.
Haferflocken, Mehl und Backpulver mit einem Holzlöffel unterrühren.
Pekannüsse und getrocknete Preiselbeeren unterheben.
Füllen Sie die Muffinform mit dem Teig (jede Tasse sollte etwa zu 2/3 gefüllt sein).
Etwa 20 Minuten backen, bis die Muffins in der Mitte fest sind.
Ertrag
12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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