Gâteau à la mélasse et aux flocons d'avoine (sans œufs)
Le gâteau à la mélasse et à l'avoine (sans œufs) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine tout usage, 1 c. cassonade emballée ou sucre cristallisé, 3/4 c. flocons d'avoine (rapide ou régulier), 1/2 c. raisins secs et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 350°.
Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, les flocons d'avoine, les raisins secs et le piment de la Jamaïque à la fourchette dans un moule carré non graissé de 8 x 8 x 2 pouces.
Incorporer le reste des ingrédients.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 35 à 40 minutes.
Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.
Donne 9 portions.
Contient 350 calories.
Étonnamment délicieux !!!
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