Gouttes d'avoine

Tamisez ensemble la farine, le sel, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle.

Mélangez les flocons d'avoine et les raisins secs. Battre l'huile, l'œuf et le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Déposez la cuillère à café sur une plaque à biscuits, en les espaçant de 1 1/2 pouces. Cuire au four préchauffé à 400° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés.

Support à gâteau frais.

Donne environ 36 biscuits. Calories : par cookie.

Faible teneur en sel et faible taux de cholestérol.