Gotas de avena

Tamizar juntos la harina, la sal, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la canela.

Mezclar la avena y las pasas. Batir el aceite, el huevo y la leche hasta que estén bien mezclados.

Deje caer una cucharadita en una bandeja para hornear galletas, espaciándolas a 1 1/2 pulgadas de distancia. Hornee en horno precalentado a 400° durante 10 minutos o hasta que se dore delicadamente.

Rejilla para pasteles fría.

Rinde unas 36 galletas. Calorías: por galleta.

Bajo en sal y bajo en colesterol.