Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le shortening et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajouter la vanille et le sel.
Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs et laissez reposer quelques minutes.
Vidange.
Ajouter au mélange de shortening crémeux.
Dissoudre le soda dans le lait et ajouter en alternance avec la farine au mélange de shortening crémeux.
Ajouter les flocons d'avoine.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits graissée de 10 x 14 pouces.
Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes.
Retirer du moule et placer dans le refroidisseur à gâteau immédiatement après la cuisson.
Donne 3 1/2 à 4 douzaines de biscuits.
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