Haferkekse
Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 2 Eier, 1 TL. Vanille und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backfett und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gründlich.
Vanille und Salz hinzufügen.
Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten stehen lassen.
Abfluss.
Zur cremigen Backfettmischung hinzufügen.
Soda in Milch auflösen und abwechselnd mit Mehl zur cremigen Backfettmischung geben.
Haferflocken hinzufügen.
Alle Zutaten gründlich vermischen.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein gefettetes 25 x 35 cm großes Backblech.
Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen.
Direkt nach dem Backen aus der Form nehmen und den Kuchen abkühlen lassen.
Ergibt 3 1/2 bis 4 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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