Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1 c. de beurre ou de margarine, ramollis et 1 c. cassonade légère, emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; annuler.
Battre dans un grand bol le beurre, le sucre, l'œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse et homogène.
À basse vitesse, incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le lait.
Avec une cuillère, incorporer les flocons d'avoine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer, couvert, environ 3 heures.
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