Crujientes De Avena Y Coco
Los Crispies de avena y coco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina blanda, 1 c. azúcar moreno, bien compactado, 1 c. azúcar, 2 huevos batidos y 2 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir la margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, mezclando bien.
Combine la harina, la soda y la sal; agregue a la mezcla de crema, mezclando bien.
Agrega la vainilla, el coco y la avena. Deje caer la masa a cucharaditas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 375° aproximadamente de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Retirar a una rejilla inmediatamente.
Producir
5 docenas.
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