Pain à l'avoine et à la cannelle
Le pain à l'avoine et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 1 c. flocons d'avoine rapides, 1/3 c. shortening, 1/2 c. sirop de crêpes et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine et le shortening dans un bol.
Lorsqu'il est tiède, ajoutez la levure et les œufs.
Remuer jusqu'à ce que la levure soit dissoute.
Incorporez 5 tasses de farine ou un peu plus pour pouvoir la manipuler.
Rouler en rectangle de 10 x 14 pouces, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Tartiner de 1/4 tasse de beurre, puis saupoudrer de 2 1/2 cuillères à café de cannelle ajoutée à 1 tasse de sucre.
Rouler en pains.
Cuire au four à 350°.
Au bout de 30 minutes, couvrir de papier d'aluminium.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes, puis démouler.
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