Pan De Avena Y Canela
El pan de avena y canela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 1 c. copos de avena rápidos, 1/3 c. manteca vegetal, 1/2 c. almíbar para panqueques y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena y la manteca en un tazón.
Cuando esté tibio añadir la levadura y los huevos.
Revuelva hasta que la levadura se disuelva.
Agrega 5 tazas de harina o un poco más, para que puedas manipularla.
Enrolle hasta formar un rectángulo de 10 x 14 pulgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Unte con 1/4 taza de mantequilla, luego espolvoree con 2 1/2 cucharaditas de canela agregadas a 1 taza de azúcar.
Enrollar en panes.
Hornear a 350°.
Después de 30 minutos, cubra con papel aluminio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos y luego desmolde.
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