Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Haferflocken, 1/2 c. Verkürzung, 1 c. brauner Zucker und 1 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kochendes und Haferflocken verrühren und 20 Minuten stehen lassen.
Mit Zucker einfetten.
Eier hinzufügen und unterrühren.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und zur Rahmmischung hinzufügen. Haferflocken dazugeben und gut verrühren.
In einer gefetteten und bemehlten quadratischen 9-Zoll-Pfanne bei 325° 35 bis 40 Minuten backen.
Mit Kokosnuss-Topping einfrieren.
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