Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. kochendes Wasser, 1 c. Haferflocken, 1/2 c. Rosinen, 1 c. weißer Zucker und 1 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kochendes Wasser, Haferflocken und Rosinen verrühren.
Etwa 15 bis 20 Minuten stehen lassen.
In einer großen Schüssel 1 Tasse weißen Zucker, 1 Tasse braunen Zucker und 1 Stange Margarine verrühren.
Dann Eier hinzufügen; gut vermischen.
Die Rosinen-Haferflocken-Mischung, Mehl, Zimt, Salz, Soda, Vanille und Nüsse hinzufügen.
Gut mischen.
In einer gefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne 35 bis 45 Minuten bei 350° backen.
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