Pastel De Avena
El Pastel de Avena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena cruda, 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 c. azúcar granulada y 1 c. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Vierta agua hirviendo sobre la avena; tapar y dejar reposar 20 minutos.
Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que quede esponjoso.
Incorpora la vainilla y los huevos.
Agrega la mezcla de avena; mezclar bien.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal, la canela y la nuez moscada. Agrega a la mezcla de crema; mezclar bien.
Vierta la masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas bien engrasado y enharinado.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 50 a 55 minutos.
No retire el pastel del molde.
🍷 Maridajes Perfectos
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