Muffins de avena y arándanos
Los muffins de avena y arándanos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/4 taza de harina para todo uso, 1 taza de avena tradicional, 1/2 taza más 2 cucharadas. azúcar, dividida, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 400°. Forre 12 moldes para muffins.
Combine la harina, la avena, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
Combine el aceite, el agua y el huevo en un recipiente aparte.
Agregue todo de una vez a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se humedezca.
Incorpora los arándanos.
Divida uniformemente entre los moldes para muffins preparados.
Combine las 2 cucharadas restantes. azúcar y canela, mezclar bien.
Divida uniformemente sobre los muffins.
Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.
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