Muffins de salvado de avena
Los muffins de avena y salvado son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. cereal de salvado de avena, 1/4 c. nueces picadas (nueces, pecanas o maní), 1/4 c. azúcar moreno o 1/4 c. Miel o melaza, 2 claras de huevo o sustituto de huevo para 2 huevos y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón grande, combine el cereal, las nueces, las pasas y el polvo para hornear.
Agregue el azúcar morena.
Mezcle la leche, las claras de huevo y el aceite y mezcle con la mezcla de cereales.
Forre moldes para muffins con moldes para hornear y llénelos con la masa.
Hornee a 425° durante 15 a 17 minutos.
Pruebe el punto de cocción con un palillo; Debe salir húmedo, pero no mojado.
Rinde 12 muffins.
Guárdelo en una bolsa de plástico para retener la humedad.
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