Pain soda d'O'Sullivan
Le pain soda O'Sullivan'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporez le beurre ou la margarine au mélange de farine à l'aide d'un mixeur à pâtisserie ou de 2 couteaux.
Ajouter le babeurre et bien mélanger dans une pâte molle.
Ajoutez les groseilles.
Pétrir la pâte sur une planche légèrement farinée, environ 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Formez la pâte en un rond plat de 7 pouces et placez-la dans un moule à gâteau légèrement huilé.
Coupez une croix d'environ 1/2 pouce de profondeur au centre du rond.
Cuire au four à 375° 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
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