Tiras de pollo con nueces
Las tiras de pollo con nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mitades de pechuga de pollo sin piel, 2 c. maní tostado en seco ligeramente salado, finamente picado, 1 c. pan rallado fino y seco, 1 c. mantequilla de maní crujiente y 1/4 c. aceite de sésamo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corte el pollo en tiras de 1/4 de pulgada.
Mezcle el maní y las migajas.
Mezcle la mantequilla de maní y los siguientes 3 ingredientes, agregue el pollo y revuelva para cubrir.
Drene el pollo en la mezcla de migajas; colóquela en 2 moldes para panecillos de gelatina engrasados de 15X10 pulgadas.
Hornee a 425 grados durante 10 minutos; Voltee el pollo y hornee de 5 a 10 minutos más.
Dejar reposar 10 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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