Rollo de nueces

Coloque la levadura en un tazón pequeño.

Agrega el azúcar y la nata tibia.

Deje reposar mientras mezcla la mantequilla con la harina.

Licue la mantequilla como para la masa hasta obtener la consistencia de harina de maíz gruesa.

Haga un hueco en el centro de la mezcla y agregue las yemas de huevo sin batir.

Agregue la mezcla de levadura al mismo tiempo y mezcle bien la masa hasta que se desprenda de los lados del tazón. Mezclar durante unos 5 minutos.

Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y córtela en 4 trozos.

Dejar reposar mientras se hace el relleno.