Norwegische Fischbällchen
Norwegische Fischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund rohem Kabeljau oder Heilbutt, 1 TL. Maisstärke, 2 Eier, 3 bis 4 c. Milch und 1/2 Würfel Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mahlen Sie den Fisch mehrmals und fügen Sie langsam etwas Milch hinzu.
Geschlagene Eier hinzufügen.
Schlagen Sie alles, bis es leicht und glatt ist, und fügen Sie dann Salz, Muskatnuss und Maisstärke hinzu.
Wir arbeiten gut zusammen.
Zu kleinen Kugeln formen, entweder in Butter braten oder in Wasser kochen.
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