نودلز
النودلز عشاء سهل. مصنوعة من 2 بيضة مخفوقة قليلاً بالشوكة، قليل من الملح، 2 1/2 قشر بيضة وماء ودقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
أضف قليلًا جيدًا من الملح إلى البيض.
أضف الماء.
أضيفي الدقيق لتحصلي على عجينة متماسكة جيدة جداً.
لف نصف العجينة في المرة الواحدة.
قم برش اللوح أو سطح الطاولة بالدقيق حتى لا يلتصق.
ضعي الصفائح الملفوفة بشكل رفيع جداً، بحيث تكون إحداهما فوق الأخرى مع وضع الدقيق بينهما حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
ثم لفها مثل رول الجيلي.
قطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا ثم قومي بهزها حتى لا تتلامس الخيوط.
تناول مرق الدجاج أو اللحم البقري أو أي شيء تريد سلقه.
أضف القليل منها في كل مرة وحركها حتى لا تلتصق بقاع المقلاة.
لا تفرط في طهيها ولكن تأكد من أنها نضجت، ولكن ليست طرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً