Casserole de nouilles et de fromage
La cocotte de nouilles et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de nouilles, de l'eau salée, 1 c. fromage cottage crémeux, 6 oz. fromage à la crème et 1 c. crème sure épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les nouilles dans de l'eau salée bouillante rapidement pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas molles.
Bien égoutter et réserver au chaud. Écrasez le fromage cottage avec le fromage à la crème et la crème sure.
Mélangez-le avec les nouilles et assaisonnez de sel et de poivre.
Incorporez légèrement les oignons verts ou la ciboulette et versez le mélange dans un plat allant au four de 2 litres généreusement beurré.
Saupoudrer de parmesan; parsemer de beurre et enfourner à four modéré à 350° pendant 30 minutes.
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