Nudel-Käse-Auflauf

Nudeln in schnell kochendem Salzwasser etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich, aber nicht weich sind.

Gut abtropfen lassen und warm halten. Hüttenkäse mit Frischkäse und Sauerrahm zerdrücken.

Dies mit den Nudeln vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mischen Sie leicht Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch unter und geben Sie die Mischung in eine großzügig gebutterte 2-Liter-Auflaufform.

Mit Parmesankäse bestreuen; Mit Butter bestreichen und im mäßigen Ofen bei 350° 30 Minuten backen.